bikin kue... :D

Gw belom cerita kalo blakangan ini gw ngidam bikin kue..

dan akhirnya kesampean juga walaupun hasilnya rada2 kurang memuaskan.. wkwk.. cuma yah, kata orang sekitar sih rasanya enak, lumayan lah buat pemula...
gw kan bener2 belom pernah bikin kue.. ehehehe...

kemaren ni gw bikin kue sagu keju 'n egg tart...
dan baru beberapa hari, semuanya sudah ludes! enak sih ya?? sapa dulu yang bikin.. :D

resep2 yang gw dapet, gw ambil dari http://cikciks.multiply.com mantap loh banyak resep macem2.. hehehe..

pertama bikin kue sagu...
pertama kali nyetak pake spruit na ga bisa2.. p
ada akhirnya sih menemukan caranya, tapi pegel juga nge spruitin 1-1.. ckck..
entah knapa pas di oven tuh yang bagian loyang atas gosong melulu... ga terlalu gosong sih, ada yang gosong banget, ada yang gosong rata2.. hahaha.. tapi yang gosong rata2 ini justru malah enak, ga tau kenapa.. :P
yang berhasil berwarna putih kekuningan mungkin cuma 40%nya, selain itu warna nya rada coklat2 tapi enak... hahaha..

ini kue yang berhasil kekuningan..

nah, ini kuning versus rada gosong... ada lagi yang bener2 gosong.. wkwk..

terus kebesokannya bikin egg tart...
gw panik pas pertama liad adonan kulit nya ga nyatu! jger! kek na salah pake mentega... harusnya pake mentega khusus yang kue kayak pas bikin kue sagu, tapi tuh mentega uda abis buad bikin kue sagu..
alhasil pake blue band.. dan kek na ini yang bikin adonannya ga nyatu..
abis gitu ditambahin kuning telor sama sedikit mentega sisa kue sagu.. alhasil nyampur juga.. hahaha...
lalu bikin custardnya ga ada masalah.. dan pas jadi entah kenapa custardnya tuh nggak terlalu kentel2.. bingung musti dipakein apa supaya jadi kayak lisboa ato egg tart yang di singapore2 gitu....
malemnya gw masukin kulkas dan pas bsok paginya gw bawa ke skolah, custardnya malah jadi encer! wew...
sedangkan pas gw pulang skolah, gw kan makan yang baru dari kulkas, nah itu sih bener2 oke.. custardnya jadi ga terlalu encer.. terus kulitnya bisa gampang dikeluarin dari cetakannya...
oke, berarti tuh kue ga boleh lama2 keluar dari kulkas.. hahaha...

kuenya baru jadi gw langsung makan.. tak sabar untuk mencicipi..

nah, ini baru keluar dari oven..

ohohoho... ternyata gw ada bakat juga kan bikin kue...
ini masih ada sisa bahan, kek na sih bakal gw bikin lagi...
mantap gan!


nahh.. sesuai janji, akhirnya di weekend yang sepi ini gw bikin kue lagi..
baru bisa bikin egg tart gara2 tepung maizenna nya abis.. hahaha...

baru jadi barusan.. :D